Adoptarea unei alimentații benefice pentru inimă nu înseamnă renunțarea la gust sau plăcerea meselor. Dimpotrivă, cu puțină creativitate și planificare, putem crea meniuri delicioase care ajută activ la reducerea colesterolului.

Mic dejun: un bol cu fulgi de ovăz fierți în apă sau lapte vegetal, cu felii de banană, o lingură de semințe de in și scorțișoară. Se poate adăuga un ceai verde sau o cafea fără zahăr.

Gustare: un măr sau o mână de migdale crude.

Prânz: supă cremă de linte roșie, urmată de o salată cu spanac, avocado, năut fiert, roșii cherry, stropită cu ulei de măsline și lămâie. Ca desert, o felie de pepene galben sau fructe de pădure.

Gustare după-amiază: un iaurt vegetal natural cu ovăz și câteva nuci.

Cină: file de somon la cuptor cu broccoli și morcovi la abur, servit alături de o felie de pâine integrală. Pentru un plus de aromă, se poate adăuga pătrunjel tocat și puțin suc de lămâie.

Aceste meniuri sunt doar un exemplu, dar pot fi adaptate în funcție de sezon și preferințe. Important este să evităm prăjelile, alimentele procesate și grăsimile saturate, alegând în schimb ingrediente naturale, bogate în fibre și grăsimi sănătoase.

Prin consecvență și varietate, fiecare masă devine un pas spre o viață mai sănătoasă.